Life Style

A receita de hoje é um requeijão de castanha que você pode adicionar no seu café da manhã ou lanches. Seguindo uma dieta dissociando carboidratos e proteínas, melhorando assim teu processo digestivo e absorção dos nutrientes.

Requeijão de Castanha

Ingredientes:
• 200g de castanha de caju
• 150ml de água filtrada
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher sopa de vinagre de maçã
• Uma pitada sal rosa
• Opcional: Ervas finas, alho, açafrão, salsinha

Modo de preparo:
Deixe as castanhas de molho por 8 horas
Despreze a água
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Adicione mais água se necessário até atingir a consistência desejada.

Obs: é possível alterar a castanha de caju por amêndoas, macadâmia ou nozes.